JAKARTA - Mencari sushi enak di Bandung kini menjadi salah satu kegiatan kuliner favorit.
Kota Kembang menawarkan beragam restoran yang memanjakan lidah dengan rasa autentik Jepang, penyajian kreatif, serta suasana nyaman.
Tidak hanya menjadi makanan penutup atau camilan, sushi di Bandung telah berkembang menjadi pengalaman bersantap lengkap, mulai dari hidangan utama hingga dessert yang menggugah selera. Kreativitas restoran juga menjadikan sushi lebih dari sekadar makanan, tetapi juga seni dalam plating dan penyajian.
Minat masyarakat terhadap sushi meningkat pesat, sehingga berbagai restoran terus berinovasi dengan menu unik, bahan berkualitas, dan nuansa restoran yang berbeda.
Bandung menghadirkan pilihan bagi setiap jenis pengunjung, baik pencinta sushi tradisional maupun mereka yang mencari versi modern dan kekinian.
Gage Sushi and Grill: Roti Modern dengan Sentuhan Kreatif
Gage Sushi and Grill termasuk restoran sushi baru yang langsung mencuri perhatian para penggemar kuliner Jepang. Terletak di Jalan Seram, restoran ini menghadirkan nuansa modern Jepang yang estetis dan nyaman.
Salah satu keunikannya adalah plating kreatif yang menampilkan ikon-ikon kota Bandung, seperti Gedung Sate dan jembatan lokal.
Menu andalan mencakup hidangan saus mentai gurih manis dengan berbagai topping, hingga beef aburi yang menjadi favorit pengunjung. Restoran ini ideal bagi mereka yang ingin merasakan kombinasi visual menarik dan rasa lezat dalam satu sajian.
Sushi Mania Go: Ruang Luas dan Menu Cantik
Sushi Mania Go berlokasi di Dago Macan dan menjadi pembicaraan hangat karena kualitas hidangannya. Restoran ini memiliki ruangan luas dan lapang, cocok untuk berbagai acara santai bersama teman atau keluarga.
Koki berpengalaman menyiapkan menu dengan penyajian estetik menggunakan hiasan bunga atau tangga kayu.
Menu favorit meliputi salmon blaze mentai hingga caterpillar roll unik dengan tambahan cuka wakame segar. Kombinasi rasa dan tampilan membuat pengalaman bersantap di sini berbeda dari restoran sushi biasa.
Super Sushi: Dari Pesan Antar Menuju Restoran Nyaman
Super Sushi awalnya dikenal sebagai layanan pesan antar, tetapi kini memiliki tempat fisik di kawasan Antapani. Interiornya mengusung nuansa abu-abu cement expos modern dengan ornamen khas Jepang. Beberapa hidangan disajikan di tangga kayu mengikuti tren kekinian agar lebih menarik.
Menu andalan mencakup super salmon mentai dan pilihan gorengan seperti salmon maki fried yang renyah. Restoran ini memberikan pengalaman bersantap yang nyaman sekaligus menghadirkan menu kekinian dengan rasa otentik Jepang.
Washoku Kancana: Sushi Terjangkau dengan Pilihan Melimpah
Washoku Kancana memiliki dua cabang di Antapani dan kawasan lainnya. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner Jepang dengan harga terjangkau, cocok untuk kencan atau berkumpul bersama keluarga. Hidangan disajikan dengan plating tangga estetik dan puluhan jenis pilihan yang menggugah selera.
Pilihan menu termasuk salmon aburi, mentai, dan hokkaido roll dengan porsi melimpah. Restoran ini menjadi favorit karena menghadirkan kombinasi rasa, kualitas, dan kenyamanan bersantap yang memuaskan.
Nijuugo Resto dan Midori Japanese Restaurant: Sentuhan Elegan
Nijuugo Resto di kawasan Riau menonjol dengan dekorasi khas Jepang yang memadukan ornamen kayu dan konsep modern minimalis. Menu seperti dragon roll, lava salmon, gyoza, dan ramen lengkap tersedia untuk memanjakan pengunjung.
Sementara itu, Midori Japanese Restaurant dekat pusat oleh-oleh menghadirkan interior mewah dan elegan, nuansa hitam yang intim, serta menu berkualitas. Hidangan seperti tuna mayo gunkan hingga dragon unagi memberikan rasa lezat khas Jepang, cocok untuk momen spesial.
Gion Izakaya: Sushi Mewah dengan Pemandangan Kota
Gion Izakaya menawarkan pengalaman bersantap di lantai delapan dengan pemandangan kota Bandung. Dekorasi modern berpadu dengan panorama dari ketinggian menciptakan suasana istimewa. Menu premium wajib dicoba meliputi aburi salmon mentai, wagyu truffle nigiri, dan yakitori.
Restoran ini menonjol bagi mereka yang ingin menikmati sushi kelas atas dengan nuansa mewah, ideal untuk acara spesial atau perayaan tertentu.
Simplisio dan Okinawa Sushi: Kombinasi Unik dan Open Kitchen
Rumah lezat Simplisio menghadirkan konsep unik dengan berbagai kuliner dunia dalam satu lokasi. Restoran ini nyaman untuk bersantap bersama keluarga atau teman. Menu seperti inari, tamago nigiri mentai, dan hot tuna roll menjadi favorit pengunjung.
Okinawa Sushi, terletak di pusat perbelanjaan, menawarkan interior kayu khas Jepang yang indah. Open kitchen memungkinkan pengunjung melihat proses pengolahan bahan premium, sementara plating dibuat dengan perhatian tinggi terhadap estetika. Menu andalan meliputi salmon aburi, otoro, dan salmon volcano roll.
Sushi Tei: Reputasi Internasional dan Pelayanan Maksimal
Sushi Tei sudah terkenal di Indonesia dengan reputasi cita rasa yang sesuai lidah lokal. Beberapa cabang tersebar di lokasi strategis, menawarkan tempat nyaman dengan pelayanan ramah. Menu bervariasi, termasuk dragon roll, abura salmon, dan wagyu aburi, menghadirkan pengalaman bersantap berkualitas tinggi bagi pengunjung.
Restoran ini menjadi pilihan utama bagi penggemar sushi yang ingin merasakan hidangan Jepang autentik dengan standar internasional.
Pilihan Sushi Berkualitas di Bandung
Bandung menjadi kota yang tepat bagi pencinta sushi, dengan beragam restoran menawarkan cita rasa, konsep unik, dan pengalaman bersantap berbeda.
Dari Gage Sushi and Grill yang kreatif, Sushi Mania Go dengan plating cantik, hingga Sushi Tei dengan reputasi internasional, semua menghadirkan keunikan tersendiri.
Pengunjung dapat menyesuaikan pilihan restoran sesuai kebutuhan, apakah ingin nuansa modern, mewah, casual, atau harga terjangkau. Sushi di Bandung tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman, visual, dan kreativitas.
Dengan sepuluh rekomendasi ini, pencinta kuliner Jepang dapat menikmati hidangan yang memuaskan dan menghadirkan pengalaman bersantap tak terlupakan.